すべては、お施主さんの熱意から！！！

新たな食をつくりだしたチーム
日々運営されてるチーム
作家さん、職人さん、施工＆設計含めた改修チーム
そんなみんなで、ワンチーム♡

おかげさまで山里の咲、またひとつ賞をいただくことができました✨✨
ありがとうございます！！

9月からメニューに加わった「焼きおにぎり特選だし茶漬け」
絶品なので、よければぜひ！ご一緒しましょ〜♪
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■第50回石川県デザイン展｜しいのき迎賓館｜2023.11.30.thu.-12.3.sun
・一般社団法人石川県建築設計監理協会会長賞｜山里の咲

観月会のご案内〜♪
とは言いながら、中秋の名月はすでに予約で埋まっており、
十三夜も残り数席とのことで、かなりのプレミアム感✨

いつもはお昼のみ営業の山里の咲ですが、夜の雰囲気もよいのです♡
ご興味ある方おられましたら、ご予約お早めに〜。

10月のほう予約できたので、
今から楽しみ！！
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■中秋の名月 観月会｜山里の咲（金沢市尾張町）｜2023.9.29.fri.19:00-21:00
■十三夜 観月会｜同上｜10.27.fri.18:00-20:00
・ご予約、お問い合わせ：info@yamazato-no-syo.jp、076-224-3039

でかっ！！
朝一ビックリ！の大きな記事で、さすが。

しおサイダー、
旅先の小さな地元スーパーなどでも見かけるほど全国区だし、
ずっと前からの設立と思いきや、
還暦になってからだから、まだ十数年！ということを聞いた時にもビックリ！！！
そんなお施主さんとは同郷なこともあって
長きにわたりよくしてもらってますが、今も驚きの連続です✨✨

店舗では、ヒメシャラ益々青々と♪
花菖蒲の金沢からかみ、里の間にさりげなく♡
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■山里の咲｜金沢市尾張町｜2023.4.15.sat.open！
・北國新聞朝刊｜6.6.tue.
→ https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1089269

おー、ちゃんとあった。賞にKOGEIって入ってて、うれしいっ！！！
お陰様です、ありがとうございます✨
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■第51回いしかわインテリアデザイン賞2023
｜石川県地場産業振興センター じばさんギャラリー｜2023.5.23.tue.-30.tue.
・INTERIOR KOGEI賞｜山里の咲

ヒメシャラ＆杉苔、ますます青々と♪
新たな季節のしつらえも、
また素敵✨

時がやってきたので少しづつ、ご案内＆ランチご一緒させてもらいます〜
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■山里の咲｜金沢市尾張町｜2023.4.15.sat.open！

山里の咲で能登の昼餉をいただいてからの、
867ツアー♪

御輪堂を廻し、
丈六仏＆狩野派絵師の雲龍図を見、
ツアー1回目（2012年）で行った白山詣双六のスタート地点にも立ち寄り、
目が動くという掛軸とゆうれい釜、
歓喜天といえば、の！二股大根さんたちにも久々ご対面✨
そして最後は、有志で借りてる ひがしやまのいえにてお茶会という、
なんとも贅沢な1日でした✨

やりたかったこと、またひとつ実現！！！
遠方からのお客様や友人知人をこんなふうに、
ご案内できるように、なりました♡
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■山里の咲｜金沢市尾張町｜2023.4.15.sat.open！
■867ツアー22、プレミアム｜金沢市東山周辺｜2023.4.28.fri.13:00-16:00
・円長寺・玄門寺・西養寺・蓮昌寺・七稲地蔵・867°C
■ひがしやまのいえ｜金沢市東山

竹細工の照明、
空間に合わせてつくってもらいました✨
菱紋で編まれてます。
金沢の工芸をすこーしづつ、金沢の建築に埋め込んでくという密かな楽しみ♡

2階の欄干や天袋などにも菱紋は使われていて、他にも。
この町家に元々あった紋様含め、様々な紋様が。
るん♪るるん♪
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■山里の咲｜金沢市尾張町｜2023.4.15.sat.open！

山里の咲、本日無事オープン！！

せっかくの機会なので、目線を変えて楽しもうと、
前日から近くをミニトリップ✨
夕飯は金澤町家（←自宅、笑）でいただいて、ホテルへ♪

そして当日。
ドウダンツツジが見頃の寺島蔵人邸に立ち寄り、おにぎりやさんに〜
能登にぎり＆プラバイスを買って、自宅にて昼餉✨✨

家からすぐ＆少しの時間で、観光したー！！！
って気分になれて、大満足♡
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■尾山神社｜金沢市尾山町
■THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA｜金沢市尾張町｜2022.12.21.wed.open.
■武家屋敷 寺島蔵人邸｜金沢市大手町
☆山里の咲｜金沢市尾張町｜2023.4.15.sat.open！

「山里の咲」の字を書かれた抒情書家さんの
塩をイメージした お軸が表装しなおされ、床の間に鎮座！！
銀箔があしらわれ、前より輝きを増し、
関係者みんなで、うっとり♡

坪庭のヒメシャラも芽吹き、準備が整いました✨✨

竣工写真などもまとまって、
こちらも大きく、ほっ。
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■山里の咲｜金沢市尾張町1-4-32｜2023.4.15.sat.open！

ホームページができて、
今日からランチ予約できるよーになりました✨
https://yamazato-no-sho.jp

1階は、おにぎりやさん。
各種「のとにぎり」がテイクアウト＆イートインで味わえます。

2階はランチタイムから、カフェタイムへ♪
カフェでは、乳＆卵不使用、植物由来原料100％のプラントベースアイス「プラバイス」
なる新種のスイーツを食せます！！
のとにぎり、能登の郷土料理、プラバイス全てが味わえるランチ
「能登の昼餉（ひるげ）」のみ要予約。

連れてって〜♪って声も多くて、嬉しい限り♡
私の方は5月半ば以降ゆっくり、
ご案内＆ランチご一緒させてもらおう思ってます〜♪
ちょっぴり待っててくださいませ✨✨
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■山里の咲｜金沢市尾張町1-4-32｜2023.4.15.sat.open！