ホームページができて、
今日からランチ予約できるよーになりました✨
https://yamazato-no-sho.jp
1階は、おにぎりやさん。
各種「のとにぎり」がテイクアウト&イートインで味わえます。
2階はランチタイムから、カフェタイムへ♪
カフェでは、乳&卵不使用、植物由来原料100%のプラントベースアイス「プラバイス」
なる新種のスイーツを食せます!!
のとにぎり、能登の郷土料理、プラバイス全てが味わえるランチ
「能登の昼餉(ひるげ)」のみ要予約。
連れてって〜♪って声も多くて、嬉しい限り♡
私の方は5月半ば以降ゆっくり、
ご案内&ランチご一緒させてもらおう思ってます〜♪
ちょっぴり待っててくださいませ✨✨
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■山里の咲|金沢市尾張町1-4-32|2023.4.15.sat.open!
山にも春がやってきて
新たな現場が始まってます♪
古民家にみえますが、築年数は新しいんです。
その内部を少しだけ。改修のお手伝いさせてもらっておりますー。
なにになるかは、時がやってきたら✨✨
朝の打合せ、うららかでした♡
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■T|白山市|2023.6竣工予定
日曜の昼下がり♪
おにぎりの試食に伺おうとしたら
町家を案内してくれた不動産屋さんとバッタリ!!
オープンしたら行きましょう!って話してたとこで、ビックリ✨
思いがけず大勢でのランチになって、いろんな意見交換ができて、楽しかったぁ♡
能登の具材がいっぱいの のとにぎり。
ますます美味しくなってて、種類も確定しつつあって、もー♪
たのしみでしかたない✨✨
輪島塗の手提重&九谷焼の器たちも定まってきて、
着実に。オープンに近づいてます!!!
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■山里の咲|金沢市尾張町1-4-32|2023.4.15.sat.open!
昨年晩秋、初めて内部を見せていただいた時から圧巻で、
よい方にご縁があるといいなと願ってた古民家が
この度、素敵な方々の手に✨✨
家主さんとなられたフランス人のご夫妻は
先週早速、内部に眠るモノの整理と内部解体を始められてました〜♪
それが、とっても楽しそうで!!
日本の古民家&古きよきモノへの愛情を感じて
嬉しくなっちゃいました♡
ここ1年は長野との二拠点生活、DIYは基本週末とのことで
プロジェクト全体で3年を想定している様子。
DIYでは難しい部分のサポートをちょっぴりだけ、させてもらうことになりそうです✨
経過が見れるの、うれしいし、たのしみ!!!
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■seさんち|鹿島郡中能登町久江
先日、話し手さんと打合せ♪
分野が違うお二人の話に興味津々!!!
めてみみさんが定期的に開催されてるケア会議。
喫茶店が考えるってとこがミソ✨
いろんな分野、考え、視点をお持ちの方々が集まってこられるので、
より多くの気づきがあるという印象です。
空席はすでに残り少なくなってるそうですが、
ご興味ある方おられたら♡
髙木屋金物店さんで開催されるので、
町家を楽しみたい方もぜひ!!
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■喫茶店が考えるケア会議 vol.4 「イエ」を守るって何?そこにケアはあるんけ?!
|髙木屋金物店(金沢市大樋町4-7)|2023.4.16.sun.10:00-12:00
・お申込み&お問い合わせ:076-256-0330、metemimi@gmail.com
おしゃべりcafé めてみみ