たべもの | あとりいえ。

たべるあき

2017年11月13日 20:49｜たべもの

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ナシからはじまって。
ぶどう、加賀蓮根、真菰（まこも）、大根、卵、柿、米、納豆、などなど♪
この秋、いろんなとこから、
新鮮ないただきモノがあって、ハッピー♡
中には初めて！！食べるようなモノもあったりして、
日々楽しませてもらっています♪

先週も、柿と、北海道のジャガイモが☆
ありがとうございますっ！！！

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おでんが恋しい季節になってきました♪
ってところで、持ち寄りおでんパーティ開催します☆

高木屋金物店さんにて。
買って帰られたおでん鍋が、お客様のご好意で見事に一時復帰！！！
おでん鍋＆土鍋で美味しくいただきます〜！！

人数に限りがあるようですので、
参加表明はお早めに♡

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■持ち寄りおでんパーティ｜高木屋金物店（金沢市大樋町4-7）｜2016.11.13.sun.16時半頃〜20時半頃
・会費：1,000円（食べ物代）、飲み物は持ち寄り
・予約：076-252-1480、kanamono@topaz.ocn.ne.jp、高木屋金物店

ごはん

2016年2月29日 23:36｜たべもの

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せっかくの機会なので
できるだけ違うモノつくろーと携帯で撮ってたら、2ヶ月が。

ごはんつくる機会が増えて「！」×3
水が有難い！！！
旬の食材は、助かる！！
やればできるっ！

初心者ゆえ発見いっぱいで、日々オモロイ☆

食と器と

2015年8月14日 08:05｜たべもの

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自家製だったり、地物だったり、頂き物だったり。
どれもこれも超美味で、うっとり☆

それらが
手持ちのセンスいい器たちに加えて、
おくりいえで出てきた器や創ってきた花氷に美しくのせられて♪

ものすごい贅沢！！！
お腹も、心もいっぱいです♡
いつもいつも、本当にありがとうございます☆

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■たま亭｜
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オレンジ

2014年11月21日 23:01｜たべもの

先日、柿の収穫をお手伝い。
表年らしく、一本の木から300個以上もの柿がとれてびっくり！！！
結果、段ボールいっぱいのオレンジ色が我が家に♪

今日は思いがけず、みかんを一箱♪
甘くて超美味しい♡

お裾分けしても、まだまだいっぱいのオレンジ色！！！
紅葉はもちろん、実も充実の晩秋☆

海の幸

2014年6月29日 20:14｜たべもの

連続で珠洲。
1日目、木ノ浦にて打合せ。
途中、地元の方が海の幸をもってやってきた♪
これが日常だなんて、ワンダフル！！！

お昼に「ズメの味噌汁」と「焼きアゴ」と「ヒラマサ」をいただき、
たくさんの「海ゾーメン」をお土産にもらう。

どれもサイコーに美味しい！！
ん〜、しあわせ♡

パ軒

2013年2月14日 23:09｜たべもの

鯖江までミニ出張
お仕事でいろんなとこ呼んでもらえるのホントありがたい♪
打合せ後のランチは久々のヨーロッパ軒！

シルエットが相変わらずステキ☆

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■ヨーロッパ軒｜福井名物ソースカツ丼の店、県内に19店舗あり

酒蔵

2013年2月12日 07:27｜たべもの

ピンと張りつめた空気が心地いい
酒蔵見学という
貴重な機会に感謝☆

工程。材料。蔵。道具。
知らないことだらけで興味津々♪♪

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■宗玄酒造｜珠洲市宝立町宗玄｜1768年創業
■数馬酒造｜能登町宇出津｜1869年創業 
□能登ワイン｜鳳珠郡穴水町旭ヶ丘｜2005年創業
■白藤酒造店｜輪島市鳳至町上町｜1722年廻船問屋として創業、江戸末期より酒造業

寒

2013年1月28日 22:38｜たべもの

近所の和菓子屋さんで
かきもち（寒餅）づくりを見学させてもらう機会に恵まれました☆

これが深い！！！
寒の時期じゃないとつくれないのだとか！！
水、気温、湿度など
様々な諸条件が見事にマッチするのがこの季節

昔ながらのつくり方で
ご主人と奥様のあうんの呼吸の中つくりだされてゆく芸術
工程や道具のひとつひとつにも意味があって、見てるだけでうっとりワクワク♪
そんな中、つきたてのお餅までいただいちゃったのですが、
これがもー、サイコーに美味！！！
見学はもちろん、試食までさせていただいて、
感謝感謝です☆

町家に暮らし始めて数年
一年十二ヶ月よりも二十四節気を強く感じます
金沢が、日本が、より表情豊かにみえた素敵な時間でした♡

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■山本観音堂｜金沢市横山町3-22｜

おいしかった

2012年11月1日 07:28｜たべもの

秋は美味しいものがいっぱい♪
いただいた新米で栗ご飯！
あ〜、しあわせ♡

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